Chemia kosmetyczna. Ćwiczenia laboratoryjne

Karol Kacprzak, Krystyna Gawrońska (red.)
Oceń książkę
(3 głosów)

Dodatkowe informacje

  • Tytuł (en): -
  • Typ publikacji: Podręcznik, skrypt
  • Rok wydania: 2009
  • Wydanie: I
  • Seria: -
  • ISSN: -
  • ISBN: 978-83-232-1935-4
  • Liczba stron: 163
  • Liczba arkuszy wyd.: -
  • Format [cm]: 17,5 x 24,0
  • Rodzaj oprawy: miękka, foliowana
  • ::: UAM – Pasja dobrze wykształcona
NAKŁAD WYCZERPANY
Publikacja dostępna w formie elektronicznej na

Abstrakt (pl)

Książka jest pierwszym tak starannie opracowanym podręcznikiem do ćwiczeń laboratoryjnych, wypełnia istniejącą lukę w zakresie podręczników z kosmetologii. Kolejne rozdziały-ćwiczenia są poprzedzane bardzo starannymi i jasno, w skrócie przedstawionymi wstępami o charakterze kompendium przedmiotu. Szczególnie cenny z praktycznego punktu widzenia dydaktyki jest precyzyjny opis przebiegu ćwiczeń. Nie budzi on wątpliwości co do sposobu ich prowadzenia, zawiera niezbędny zasób informacji i wskazań dotyczących potencjalnych zagrożeń związanych z używanymi odczynnikami i procesami (np. eksperymentów syntez piżma ketonowego przy użyciu stężonego kwasu azotowego i autanu z zastosowaniem wyjątkowo niebezpiecznego chlorku tionylu).

Spis treści

  • Od Autorów

  • Bezpieczeństwo pracy w laboratorium

  • SUBSTANCJE ZAPACHOWE

    • Ćwiczenie 1. Olejki eteryczne i ekstrakty roślinne
    • A. Otrzymywanie olejków eterycznych metodą destylacji z parą wodną
    • B. Izolacja substancji zapachowych za pomocą ekstrakcji rozpuszczalnikiem. Otrzymywanie "konkretu" i "absolutu" z gałki muszkatołowej oraz izolacja trimirystyny

    • Ćwiczenie 2. Synteza substancji zapachowych z produktów naturalnych
    • A. (-)-karwon z (+)-limonenu
    • B. (+)-karwakrol z (-)-karwonu
    • C. a-terpineol z (+)-limonenu

    • Ćwiczenie 3. Estry zapachowe
    • A. Otrzymywanie estrów metodą Fischera: octany alkoholi pierwszorzędowych
    • B. Estryfikacja alkoholi za pomocą chlorków kwasowych: frows-cynamonian benzylu lub frans-cynamonian irans-cynamylu
    • C. Estry benzylowe - octan i salicylan
    • D. Estry alkoholi terpenowych - octan linalilu

    • Ćwiczenie 4. Zapachowe pochodne aldehydów - acetale i nitryle

    • Ćwiczenie 5. Syntetyczne piżma
    • A.Piżmo ketonowe
    • B. Piżmo indanowe - celestolid (synteza wieloetapowa)

  • ŚRODKI MYJĄCE I EMULGATORY

    • Ćwiczenie 6. Otrzymywanie kosmetycznych mydeł sodowych

    • Ćwiczenie 7. Otrzymywanie syntetycznego detergentu anionowego - soli sodowej kwasu laurylosiarkowego

    • Ćwiczenie 8. Izolacja lecytyny z żółtka jaja kurzego i otrzymywanie liposomów

    • Ćwiczenie 9. Synteza konserwantów kosmetycznych
    • A. Urotropina i Dowicil 200
    • B. Dichlorofen i heksachlorofen

    • Ćwiczenie 10. Synteza organicznych filtrów światła UV-B
    • A. 3-(4-Aminobenzoiloksy)-l,2-propandiol (Escalol 106)
    • B. 3-(4-Metylobenzylideno)-kamfora (Eusolex 6300)

    • Ćwiczenie 11. Synteza repelenta "off" - N,N-dietyIo-3-toluamidu

  • KOSMETYCZNE SUBSTANCJE CZYNNE

    • Ćwiczenie 12. Alantoina - porównanie metod syntezy
    • A. Synteza alantoiny metodą utleniania kwasu moczowego
    • B. Katalityczna synteza alantoiny

    • Ćwicz:zenie 13. Palmitynian (L)-askorbylu - rozpuszczalna w tłuszczach forma witaminy C

    • Ćwiczenie 14. Synteza pirytionu cynkowego - środka przeciwłupieżowego

    • Ćwiczenie 15. Analiza metod syntezy 3,5,4'-stilbenotriolu (resweratrolu) -składnika czerwonego wina

  • DODATEK l
  • Proste metody badania preparatów i surowców kosmetycznych

  • DODATEK 2
  • Informacja kosmetologiczna

Wydawnictwo Naukowe
Uniwersytetu im. Adama Mickiewicza
Collegium Maius
ul. A. Fredry 10, 
61 - 701 Poznań
Centrala: 61 829 46 46,   Fax: 61 829 46 47,   Sprzedaż: 61 829 46 40
Dział Handlowy press@amu.edu.pl,    Sekretariat wydnauk@amu.edu.pl